У стен памятника архитектуры Ипатьевского монастыря в Костроме ресторан “Ипатьевская Слобода” предлагает своим посетителям блюда традиционной русской кухни. Все блюда, представленные в меню ресторана, готовятся только по старинным русским рецептам: русские щи, томленые в печи, расстегаи, кулебяки, вареники, русские блинчики со сметаной, различные соленья и многим другим порадует ресторан Костромская слобода.
Разнообразие блюд поражает. Очень много рыбных блюд, а также самых традиционных блюд: супы, каши и прочее. Винная карта имеет также широкий ассортиментный ряд – порадует вас и традиционная русская чарка. Сбитень, медовуха, водка, хреновуха – классика русских напитков, которые можно заказать в ресторане.